DITES « CHEESE » AVEC UNE ETIQUETTE FASSON

L’étiquetage alimentaire direct est un sujet sensible et complexe en lui-même, et la question de l’étiquetage direct sur la totalité d’un fromage paraffiné constitue un défi particulier quant aux exigences requises par le substrat d’étiquetage. C’est pourquoi Avery Dennison Rolls Materials Europe a développé au sein de son porte-feuille Specialty une étiquette auto-adhésive laminée convenant particulièrement à cette tâche : le produit Fasson BT25 associé à l’adhésif permanent S2800 et au liner en papier cristal hautement calandré BG40 Marron. Cette étiquette, nouvelle sur le marché, a déjà reçu l’approbation d’une importante coopérative commerciale fromagère et satisfait les besoins des utilisateurs à tous les niveaux de la vie du produit : au niveau du fabricant, de la ligne d’emballage, du détaillant et du consommateur.

Le frontal, un papier d’impression sans bois d’un poids léger de 24gm2, offre la flexibilité nécessaire à une étiquette enveloppante, et se conforme à toutes les courbes de la surface du fromage. Plus important encore, l’adhésif Fasson S2800 a été testé par le laboratoire indépendant ISEGA, et a reçu l’approbation BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung, anciennement BgVV), norme de spécifications pour un contact direct avec des aliments secs, humides et gras. Ce produit robuste, permanent, de qualité acrylique offre une grande adhésion dans des conditions ambiantes ou extrêmement froides. Il laisse un minimum de résidus et peut être utilisé à des températures pouvant aller de –25°C à +70°C.

L’association du matériau frontal Fasson BT25 et de l’adhésif Fasson S2800, qui constitue un assemblage durable et fiable, s’adapte à la surface du fromage paraffiné en s’ajustant aux bords du fromage. Le liner Fasson BG40 Marron et la grande résistance au déchirement du frontal permettent un usage dans des applications dotées d’un équipement de distribution automatique.

Le Fasson BT25 peut être imprimé par tous les procédés usuels, et convient particulièrement à l’impression offset et à la flexographie. Il est déconseillé de l’utiliser à des vitesses de transformation rapides du fait de la nature particulièrement légère du frontal, et il est préférable d’utiliser des étiquettes à coins arrondis. Il peut être utilisé à des températures allant jusqu’à 80°C pour le séchage de l’encre, à condition que la température du rouleau reste inférieure à 50°C lors du décollement sur la matrice.

Grâce à son poids très léger, la découpe du fromage étiqueté reste facile pour le détaillant de l’épicerie fine vendant le fromage à la coupe comme pour le consommateur.

Les détails complets de la description du produit, ainsi que des échantillons, sont disponibles sur demande auprès des représentants des ventes de Avery Dennison Roll Materials Europe, ou sur le site web Fasson www.europe.fasson.com dans la section Fasson Specialty.