Arnitel Eco augmente les performances des films de cuisson au four à base de bio-matériaux

Produit à partir de ressources renouvelables, l’Arnitel® Eco de DSM apporte une nouvelle valeur ajoutée et réduit l’impact environnemental des films de cuisson au four PanSaver ECO® de M&Q Packaging Corporation.

Les avantages ECO+ de l’Arnitel® Eco de DSM sont :

• réduction de 65% de l’empreinte carbone ;

• meilleure conservation des aliments ;

• importante réduction du gaspillage d’aliments ;

• baisse des coûts de nettoyage.

Pour fabriquer ses Pansaver® ECO, une gamme de films de cuisson resistant à haute température, M&Q Packaging Corporation a opté pour l’Arnitel Eco. Utilisés dans la préparation, la cuisson et la conservation des aliments, ces films évitent les phénomènes de surcuisson ou de brûlage au contact des parois du plat ou du moule. Ils peuvent aussi être utilisés pour le stockage à froid.

Selon Michael Schmal, président de M&Q Packaging Corporation, PanSaver ECO est une vraie alternative « ECO+ » aux films de cuisson classiques : « notre gamme actuelle de films de cuisson classiques présente déjà plusieurs avantages essentiels, mais les nouveaux films PanSaver ECO sont d’une extrême durabilité, préservent l’environnement et peuvent résister à des températures jusqu’à 204°C. Non seulement ces films améliorent la qualité des aliments et le rendement, mais ils évitent aussi au produit de trop cuire ou de brûler et d'adhérer à la paroi du plat ou du moule, d’où un gain de temps de cuisson et de nettoyage par absence de résidus alimentaires dans les plats. »

Pour réaliser ses films Pansaver ECO, M&Q Packaging Corporation a choisi l’Arnitel Eco de DSM, un copolyester thermoplastique (ou TPC) à hautes performances, en partie dérivé de bio-matériaux. L’Arnitel Eco est le dernier-né de la gamme Arnitel, des élastomères de copolyester qui associent la résistance et la facilité d’utilisation des plastiques techniques aux performances des élastomères thermodurcissables.

Lancé en 2010 et conçu pour durer longtemps dans des conditions extrêmes, l’Arnitel Eco est parfaitement adapté pour application dans le secteur alimentaire, automobile en tant que composant intérieur et/ou extérieur, des sports et loisirs, de l’ameublement, de l’électronique grand public et des énergies renouvelables.

Pour Paul Habets, Global Segment Manager chez DSM Engineering Plastics, « la clientèle manifeste clairement un besoin de plastiques techniques à base de bio-matériaux, qui allient performance et empreinte carbone réduite. Des calculs d'analyse du cycle de vie de l'Arnitel Eco montrent que, par rapport aux élastomères de copolyester thermoplastiques à base de pétrole, il permet une réduction des émissions de gaz à effet de serre qui pouvant atteindre 50% ; sans oublier la valeur que représente son profil de performances exclusif, qui vient s’ajouter à cette faible empreinte carbone. »