31 May 2006
La résine Xylex* de GE permet à William Levene d'agrémenter le Jamie Oliver Flavour Shaker de couleurs personnalisées
BERGEN OP ZOOM, PAYS-BAS, 31 mai 2006 — Comme tous les grands chefs cuisiniers vous le diront : le choix des ingrédients est déterminant dans la réussite d'une recette. Lorsque le chef cuisinier britannique Jamie Oliver commença à travailler avec William Levene Ltd. afin de mettre au point un nouvel ustensile permettant de mélanger et broyer les aliments, les distributeurs d'articles ménagers ont retenu la résine Xylex* de GE Plastics. Le très célèbre Jamie Oliver Flavour Shaker, qui permet de concasser et de mélanger les aliments en un tour de main et d'extraire rapidement la saveur des épices pour préparer vinaigrettes et marinades, tire parti de des avantages de cette résine de GE: résistance à la chaleur, résistance aux agressions chimiques des produits alimentaires, au ternissement, avec transparence, et, de surcroit, la possibilité d’^etre colorée avec des couleurs personnalisée.
Même si le Flavour Shaker a remporté de nombreux prix, dont le prix 2005 « Excellence in Housewares » décerné par le magazine Progressive Housewares dans la catégorie « Meilleur outil ou gadget », son design unique a nécessité la sélection d’une résine répondant à un cahier des charges très exigeant. Afin de concasser les épices, la bille en céramique, agitée à l'intérieur du shaker, heurte en permanence les parois du shaker. Un matériau à hautes performances techniques était donc requis. De plus, la transparence de ce matériau permet aux cuisiniers de voir la progression du mélange des ingrédients. Par ailleurs, William Levene souhaitait disposer d'une large palette de couleurs afin de proposer plusieurs versions et des promotions spéciales. « La résine Xylex de GE présente toutes les propriétés requises pour créer un produit de qualité répondant aux attentes de nos clients », déclare Andrew Thornton, directeur du service de conception et développement de produits chez William Levene. « GE nous a permis de proposer un design hors pair ».
Outre la transparence, une résistance accrue à la chaleur, aux produits chimiques et au ternissement,la résine Xylex de GE est un alliage polycarbonate (PC)/polyester conforme aux normes de la FDA (États-Unis) et aux réglementations européennes EUFC pour l'industrie agro-alimentaire. Les propriétés uniques de ce produit résultent de la combinaison du polycarbonate -apportant la résistance à la chaleur et aux chocs - avec le polyester aliphatique - résistant aux produits chimiques. Ce matériau résiste ainsi à la chaleur ,aux produits de nettoyage agressifs utilisés dans les lave-vaisselle et, enfin, ne fissure pas sous l’effet de l'utilisation d'ingrédients courants tels que le vinaigre.
Pour William Levene, l'aptitude à la coloration de la résine Xylex constitue un avantage majeur. Grâce aux services avancés de comparaison des couleurs proposés par le Centre d'innovation client de GE à Bergen op Zoom (Pays-Bas), William Levene a pu fabriquer rapidement le Flavour Shaker dans plusieurs coloris pour la nouvelle gamme de produit en développement. « Ils nous ont présenté les couleurs qu'ils avaient choisies et nous les avons reproduites sur le champ », explique Gabrie Hoogland, responsable du programme Xylex mondial de GE.
GE a fourni d'autres services à William Levene, notamment le support mondia pour le développement du produit et la mise à disposition rapide de la résine afin d’en accélérer la commercialisation. GE a mené plusieurs essais en laboratoire et sur ‘le terrain’, comprenant une analyse du remplissage lors du moulage, des tests de résistance aux produits chimiques et aux cycles des lave-vaisselle. Pour accélérer la pénétration sur le marché européen, GE a en outre aidé William Levene dans la mise en service des outils requis pour l'application et dans l’identification de professionnels locaux (mouleurs) Le recours à un mouleur local permet en effet de réduire les délais d'expédition et d'accélérer la commercialisation du Flavour Shaker.
Selon Andrew Thornton, « l'équipe de GE a collaboré avec nous de bout en bout, du choix des matériaux aux essais et en passant par l’assistance lors de la conception d'applications. Ils ont envisagé notre réussite comme la leur ».
Pour plus d'informations sur le Flavour Shaker de Jamie Oliver, visitez le site (en anglais) www.flavourshaker.co.uk/buy.
Pour plus d'informations sur la résine Xylex de GE, cliquez sur le lien correspondant sur le site Web de GE Plastics.
Service lecteurs
GE Plastics
Plasticslaan 1
4600 AC Bergen op Zoom
Netherlands
Notes aux journalistes
À propos de William Levene
William Levene est désormais l'un des leaders de la distribution d'articles ménagers au Royaume Uni. Ses clients sont répartis dans plus de 42 pays à travers le monde. Parmi les marques de l'entreprise figurent Cole & Mason, Culinaire, Jamie Oliver Flavour Shaker, Ken Hom woks, Smart Café, Chef’n et Hangaway.
À propos de GE Plastics
GE Plastics est un important fournisseur mondial de résines plastiques destinées aux applications des secteurs de l'automobile, de la santé, de l'électronique grand public, des transports, des emballages techniques, du BTP, des télécommunications et des supports optiques. L'entreprise formule et produit des résines polycarbonate, ABS, SAN, ASA, PPE, PC/ABS, PBT et PEI, ainsi que la gamme de composés spéciaux hautes performances LNP*. La division Specialty Film & Sheet de GE Plastics fabrique des plaques et films Lexan* hautes performances utilisés dans des milliers d'applications exigeantes aux quatre coins de la planète. La branche Automotive de GE Plastics, qui compte parmi les principaux acteurs du marché mondial, propose des solutions plastiques hautes performances à destination de cinq segments automobiles clés : panneaux de carrosserie et vitrage, applications sous capot, composants, structures et intérieurs, éclairage. Partenaire mondial des Jeux Olympiques, GE est le fournisseur exclusif d’un large éventail de produits et services innovants qui contribuent au succès des Jeux.
*Xylex, LNP et Lexan sont des marques de General Electric Company.
