Společnost GE pomáhá nakupujícím v obchodním řetězci Farm Fresh, aby si mohli dobře prohlížet zboží přes skleněné dveře mrazicích vitrín a zároveň snižuje náklady za energii

Asi každý, kdo nakupoval zeleninu, již zažil ten frustrující pocit , kdy se pokoušel podívat se na obsah zamlžené vitríny s mraženými potravinami. Obchody tradičně používaly pro omezení zamlžování, které se objevuje při otevření mrazicí vitríny, při němž je umožněn přístup teplého vzduchu z obchodu, vyhřívání skleněných dveří. Farm Fresh, řetězec vysoce kvalitních supermarketů a divize společnosti SUPERVALU, zjistil, že vyhřívání skleněných dveří je velmi nákladné co se týče spotřeby energie a časové náročnosti instalace, a že toto opatření navíc nepřináší příliš velký efekt při zabránění zamlžování. Když společnost GE Plastics nabídla řetězci Farm Fresh novou polykarbonátovou (PC) fólii proti zamlžování dveří mrazicích boxů, společnost se rozhodla vyzkoušet tuto technologii v některých ze svých 44 obchodů ve Virginii.

GE Plastics a Farm Fresh

Úkol: Nalezení lepšího řešení pro zabránění zamlžování skleněných dveří mrazicích vitrín pro potraviny

Farm Fresh je řetězec 44 vysoce kvalitních supermarketů v Hampton Roads, Virginia. Tato firma, kterou v roce 1999 převzala společnost SUPERVALU, v současné době expanduje - otevřela osm nových ochodů v průběhu dvou let - a také přestavuje stávající obchody. Na rozdíl od jiných společností provozující supermarkety, Farm Fresh provádí vlastní návrhy, stavbu a údržbu svých obchodů.

Vzhledem k důrazu na odpovědnost k životnímu prostředí a úspory nákladů, která je společnosti Farm Fresh vlastní, se ředitel pro energii a údržbu Jon Perry zajímal o množství energie použité k vyhřívání skleněných dveří mrazicích vitrín. Nejen samotné běžné vyhřívání dveří - které pracuje epřetržitě - spotřebovává významnou část energie, ale vytvořené teplo také nutí kompresory chlazení k vyššímu výkonu, aby v mrazicím boxu uchovaly správnou teplotu. A také, ostatní systémy používané ke snížení energie mohou být nesprávně kalibrovány, mají sklon k poruchovosti a jejich instalace zabírá mnoho času. A konečně, nejsou ani v zabránění zamlžování příliš efektivní, zvláště během letních měsíců, kdy se dveře boxů neustále otevírají. „Chtěli jsme najít lepší řešení zabránění zamlžování pro naše stávající obchody a také proto, abychom urychlili stavbu nových obchodů,” řekl Perry. Když společnost GE Plastics nabídla řetězci Farm Fresh novou PC fólii, u níž probíhá schvalování patentu - fólii Lexan* pro zajištění stálé průhlednosti - Perry se rozhodl vyzkoušet tento výrobek v několika obchodech.

Řešení: Náhrada vyhřívání dveří fólií Lexan pro zajištění stálé průhlednosti společnosti GE

Za těsné spolupráce se společností GE Perry nejprve nechal nainstalovat fólii Lexan na 10 skleněných dveří mrazicích vitrín v obchodě Virginia Farm Fresh ve Virginia Beach. Instalace byla následně rozšířena na všechny mrazicí oddělení ve třech obchodech ve Virginia Beach a jednom obchodě v Suffolku, Virginie.

„Nainstalovali jsme fólii Lexan na vnitřní stranu dveří a odpojili jsme některé vyhřívače,” řekl Perry. Při první instalaci aplikoval fólii sám Perry se svými zaměstnanci; později, vzhledem k požadavkům na úpravy, svěřili instalaci dodavatelské firmě, která měla zkušenosti s aplikací tónovací fólie na okna.

Společnost GE Plastics nabízí video s instalačním návodem a poskytla certifikaci pro aplikační postup firmě Madico, která dodává bezpečnostní okenní fólie na trh v oblasti komerčních a vládních budov.

Průhledná fólie Lexan, která nabízí patentovanou povrchovou úpravu bránící zamlžování, se nalepuje na skleněné dveře, aby se zabránilo zamlžení při otevírání boxů zákazníky. Tato nová fólie společnosti GE opatřená lepicí zadní stranou se snadno instaluje a vyžaduje jen velmi malou údržbu. Její optická čistota v kombinaci s dlouhotrvající ochranou před zamlžováním umožňuje, aby mohli zákazníci bez problémů vidět na výrobky uvnitř mrazicí vitríny. Fólie navíc pomáhá zachovat celistvost skla a brání vysypání skla v případě poškození vnitřní skleněné výplně. Potiskem přední strany fólie mohou navíc obchodníci nebo výrobci využít tuto plochu k reklamě. Společnost GE Plastics provádí zkoušky tohoto materiálu v boxech a vitrínách více než 20 největších řetězců supermarketů a sedmi mezinárodních řetězců.

„Zamlžené vitríny jsou pro nakupující frustrující a nákladné pro obchodníky, kteří musí platit za dodatečné chlazení, když zákazníci stojí před otevřenými dveřmi, aby si vybrali zmrzlinu,“ řekl Mike Laurin, produktový manažer pro tuto fólii, GE Plastics, Specialty Film & Sheet a spoluvynálezce fólie Lexan pro zajištění stálé průhlednosti. „Obchody byly až do této doby nuceny vybrat si mezi náklady za vyhřívání dveří vitrín a použitím standardních vrstev proti zamlžení, které se snadno poškrábaly a vyžadovaly speciální čištění. Naše odolná fólie z Lexanu bránicí zamlžování je pro zákazníky a obchody vynikajícím řešením, které pomáhá zlepšit pohodlí nakupování, zvýšit prodej a zároveň snížit náklady na energii.

Výhody: Snížení spotřeby energie a zlepšená viditelnost zboží pro zákazníky

Perry po dobu 18 měsíců fólii GE sporadicky kontroloval. Aby bylo možné stanovit rozdíl ve spotřebě energie mezi dveřmi s vyhříváním a dveřmi opatřenými fólií Lexan, odpojili ohřívače. „Ověřili jsme, že když bylo odpojeno vyhřívání dveří, poklesla spotřeba proudu u dveří opatřených fólií společnosti GE přibližně o 50 procent - z 5,2 A na 2,4 A na čtyřech dveřích mrazicí vitríny,” prohlásil Perry. „To je však pouze jeden z aspektů úspory energie. Očekávali jsme také snížení použití energie o 10 až 30 procent u našich kompresorů chlazení, protože již nemusely tak silně pracovat , aby odstranily teplo vzniklé při vyhřívání dveří.”

Díky snížení zátěže kompresorů Perry očekává další úspory nákladů. „Pokud by se obchod rozšiřoval, měly by být stávající kompresory schopny obstarat chlazení další plochy protože mají volnou kapacitu.”

Úspory energie jsou samozřejmě pouze jednou částí zkoušky. Dalším zásadním kritériem byla účinnost při zabránění zamlžování. Fólie GE zajistila vynikající průhlednost i během teplého počasí. Perry k tomu dodal: „V létě mají běžné vyhřívané dveře po otevření tendenci k velmi rychlému zamlžení. Vlastně dochází k zamlžení i sousedních dveří otevřené vitríny. Trvá pak několik minut , než se sklo vyčistí. S fólií GE však k zamlžování vůbec nedochází a dveře zůstávají průhledné.”

I když je Perry odborníkem na šetření energií a údržbu obchodů, očekává také, že zlepšená viditelnost zboží ve vitrínách povzbudí zákazníky k většímu nákupu, protože na zboží ve vitrínách dobře uvidí.

Společnost Farm Fresh byla také velmi spokojena s odolností fólie GE. „Během osmnáctiměsíční zkoušky jsme nezaregistrovali žádné opotřebení fólie,” sdělil Perry. „Je to jednoduchý pasivní systém, který může být rychle nainstalován a nevyžaduje žádnou zvláštní péči nebo opakovanou aplikaci - a vyžaduje mnohem méně energie. Plánujeme pokračovat v jejím zavádění do našich dalších obchodů.” Farm Fresh také uvažuje o použití fólie v dalších aplikacích.

Podrobné informace naleznete na adrese: farmfreshsupermarkets.com .

Reader Enquiries

SABIC

WTC Tower Ten Strawinskylaan 1475
1077 XX Amsterdam
Netherlands

+31 652 341 679

Banu.Kukner@​SABIC.com

www.sabic.com