L’antimicrobien AlphaSan® décrété alimentairement sûr par l’EFSA

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), assemblée de scientifiques qui examine les matériaux, les adjuvants de mise en œuvre et les additifs alimentaires, a émis un avis favorable sur l’utilisation de l’agent antimicrobien AlphaSan de Milliken & Company pour les applications en contact avec les produits alimentaires.

« Cet agrément, qui permet d’utiliser l’AlphaSan pour toutes les applications en liaison avec les produits alimentaires dans toute l’Union Européenne, fait suite à des agréments du même genre qui ont été émis en Amérique du Nord et en Amérique latine », indique Regina Harper, responsable des questions de réglementation chez Milliken & Company. « L’avis de cette assemblée n’oppose aucune restriction de concentration de l’AlphaSan, ce qui augmente ses domaines d’application pour l’Europe. »

L’antimicrobien AlphaSan fait appel à une technologie évoluée à base d’argent qui prévient la prolifération des bactéries, des champignons, des moisissures et autres micro organismes susceptibles de provoquer un dégagement d’odeur, la décoloration ou la détérioration de divers produits grand public et industriels. L’AlphaSan est utilisé dans des produits grand public très divers, comme les articles de confection ou materiel sanitaire, ainsi que pour des applications commerciales, tels que la fabrication des produits alimentaires et des boissons ainsi que dans les matériels de fabrication des crèmes glacées.

« L’agrément de l’EFSA, comme ceux qui ont été émis en Amérique du Nord et en Amérique latine, est particulièrement avantageux pour nos clients internationaux dont le siège est en Europe », explique Geoff Haas, analyste et responsable marketing global chez Milliken. « Cette extension de la compatibilité réglementaire, associée à la présence de notre centre de services d’assistance technique en Belgique, nous permet d’étendre nos services de recherche, de développement et d’essais destinés à assister nos clients européens sur les applications incluant l’AlphaSan. »