Der robuste, flammhemmende, hoch temperaturbeständige Kunststoff Ultem* von SABIC Innovative Plastics trägt zur Produkteinführung der neuen ActiFry® -Friteuse für ein schnelles, fettarmes Frittieren bei

BERGEN OP ZOOM, Niederlande – 18. März 2010 – Der Polyetherimid-Kunststoff (PEI) Ultem* von SABIC Innovative Plastics leistet einen entscheidenden Beitrag zur erfolgreichen Einführung der Fettarm-Fritteuse T-fal® ActiFry® des Unternehmens Groupe SEB® auf dem US-Markt. Angesichts der strengeren Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln, die für den Frittierkorb des Geräts in den Vereinigten Staaten gelten, hat sich der französische Hersteller an SABIC Innovative Plastics mit der Bitte um ein Material gewandt, das sowohl die Einhaltung der staatlichen Vorschriften gewährleistet, als auch farblich an die Kundenwünsche angepasst werden kann, eine ausgezeichnete Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen aufweist und in das Bauteile integriert werden können, um die Kosten des Systems zu senken. Der Kunststoff Ultem ermöglichte es Groupe SEB als einziger verfügbarer Werkstoff, der alle diese Anforderungen in einem engen Zeitfenster bis zur Markteinführung erfüllte, ein ActiFry-Modell zu entwickeln, das für den US-Markt geeignet ist. Das Unternehmen SABIC Innovative Plastics, das dafür bekannt ist, eng mit den Kunden in unterschiedlichen Branchen zusammenzuarbeiten und so zur Erreichung deren geschäftlicher Erfolge beizutragen, stellt nunmehr innovative, hochleistungsfähige Werkstoffe für die Gastronomie und Nahrungsmittelindustrie zur Verfügung.

“Durch die Positionierung der richtigen Qualität und Farbe des Kunststoffes Ultem sowie dadurch, dass das Material innerhalb von acht Monaten komplett erprobt und spezifiziert werden konnte, stellte SABIC Innovative Plastics unter Beweis, dass deren hochleistungsfähige Werkstoffe mit den beschleunigten Vorlaufzeiten Schritt halten können, die typisch für den Verbrauchermarkt sind“, meinte Julien Sara, International Market Manager (Wasser/Öl Elektro) Kochen von Groupe SEB. “Dieser hervorragende Werkstoff – der einzige, der unsere strengen Kriterien erfüllt – sowie die Kundenbetreuung von SABIC Innovative Plastics trugen entscheidend dazu bei, dass wir unsere Fristen einhalten und ein Produkt entwickeln konnten, das extra auf den US-Markt zugeschnitten ist.”

Das Portfolio an hochleistungsfähigen, lebensmittelechten Kunststoffen der Ultem-Serie bietet viele Vorteile für Anwendungen in der Gastronomie und Nahrungsmittelindustrie, die vom Koch- und Mikrowellengeschirr bis zu einzigartigen hochwertigen Geräten reichen. Strengere Vorschriften und neue Designs erfordern nunmehr hohe Temperatur- und Formbeständigkeit, Einfärbbarkeit und Einhaltung der strengen Qualitätsgrade von SABIC Innovative Plastics für den Kunststoff Ultem.

“Da OEMs in wachsendem Maße konkurrenzfähig werden, ist es jetzt wichtiger als je zuvor, ein Produkt schnell von der Planung in die Wirklichkeit umzusetzen", sagte Gerard Bultema, Produktmarketing-Manager für Ultem-Kunststoffe bei SABIC Innovative Plastics. “Hier macht der Kunststoff Ultem den entscheidenden Unterschied aus: schnelle Markteinführung. Der Kunststoff Ultem ist ein bahnbrechender Werkstoff, der den Kunden von SABIC Innovative Plastics weltweit eine jahrelange zuverlässige Leistungsfähigkeit unter extremen Bedingungen in anspruchsvollsten Hochtemperaturumgebungen gewährleistet. Da die Anforderungen an Anwendungen für die Gastronomie und Nahrungsmittelindustrie immer strenger werden, ist der Kunststoff Ultem aufgrund seines einzigartigen Zusammenspiels von hoher Performance, Ästhetik und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften ein attraktiver Werkstoff erster Wahl.”

Der Kunststoff Ultem*: Das Rezept für eine sichere, hochleistungsfähige und attraktive Fritteuse

Die ActiFry von T-fal kann Pommes frites aus einem Kilogramm frischer Kartoffeln mit Zugabe von nur einem Teelöffel Öl garen und sorgt für ein leckeres, knuspriges Ergebnis. Darüber hinaus ist die ActiFry vielseitig für eine große Palette an gesunden, fettarmen Gerichten einsetzbar, wie z. B. Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse und Desserts, und das mit minimalem Aufwand. Das Gerät ist bereits ein großartiger Erfolg in Europa und erfreut sich wachsender Beliebtheit in den Vereinigten Staaten. Der Garbehälter, der die Lebensmittel aufnimmt, muss eine hohe Hitze- und Formbeständigkeit aufweisen und die Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln einhalten.

Groupe SEB hat festgestellt, dass der flammhemmende Kunststoff Ultem im Gegensatz zu Konkurrenzwerkstoffen allen Anforderungen gerecht geworden ist, d. h. er entspricht den Anforderungen der U.S. Food & Drug Association (FDA) für den Lebensmittelkontakt und der UL94 5VA-Einstufung, weist einen relativen Temperaturindex (RTI) von 170 °C auf und stimmt genau mit der dunkelgrauen Farbe überein, die von Groupe SEB vorgegeben wurde. Des Weiteren gewährte der Kunststoff Ultem den Designern die Freiheit, ein einziges geformtes Teil mit integrierten mechanischen Baugruppen, einem Hitzeschutz unterhalb des Frittierkorbes und einem Heißlufteinlass für die Luftzirkulation im Garbehälter zu gestalten. SABIC Innovative Plastics arbeitete eng mit dem Spritzgusshersteller und SEB zusammen, die die Prozess- und Gießformgestaltung unterstützten.

Der Kunststoff Ultem kann außerdem auf weltweite Zertifizierungen für Lebensmittelkontakt der Food Standards Agency (FSA) in Großbritannien und der Japan Hygienic Olefin and Styrene Plastics Association (JHOSPA) in Japan verweisen.

Weitere Informationen zum Kunststoff Ultem von SABIC Innovative Plastics finden Sie unter www.sabic-ip.com.

Weitere Informationen zur ActiFry von T-fal finden Sie unter www.nutritiousanddelicious.com.

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