Dzięki GE klienci sklepów Farm Fresh mogą wyraźnie widzieć zawartość przeszklonych regałów chłodniczych i to przy niższych kosztach

Chyba każdy klient sklepu spożywczego dobrze wie, jak irytujące bywają zaparowane drzwi sklepowych chłodziarek, przez które nie widać wyłożonych towarów. Kiedy klienci otwierają drzwi chłodziarki, wpuszczają do środka ciepłe, sklepowe powietrze, a zawarta w nim para osiada na przeszklonych drzwiach. Aby temu przeciwdziałać, tradycyjnie stosowano specjalne podgrzewacze do szyb. Dla właściciela sieci ekskluzywnych supermarketów Farm Fresh, działu grupy SUPERVALU, podgrzewacze do szyb były zbyt drogie w eksploatacji: zużywały sporo energii, wymagały wiele czasu przy montażu, a przy tym nie spełniały do końca oczekiwań. Dlatego, gdy w ofercie GE pojawiła się nowa, przeciwroszeniowa folia z poliwęglanów do naklejania na szyby chłodziarek, podjęto decyzję o przetestowaniu jej w kilku spośród 44 sklepów Farm Fresh w Wirginii.

GE Plastics i Farm Fresh

Cel: Znaleźć lepszy sposób na zaparowywanie przeszklonych drzwi chłodziarek sklepowych

Farm Fresh to sieć 44 szerokoasortymentowych, ekskluzywnych supermarketów w rejonie Hampton Roads w stanie Wirginia. W 1999 roku firma została przejęta przez grupę SUPERVALU i obecnie rozwija działalność - w ciągu ostatnich dwóch lat otwarto osiem nowych placówek, a już istniejące sklepy przechodzą zmianę wystroju. W przeciwieństwie do wielu innych supermarketów, Farm Fresh samodzielnie projektuje, buduje i utrzymuje swoje sklepy.

Jako że w Farm Fresh do priorytetów należą wrażliwość na kwestie ekologiczne oraz kontrola kosztów, Jon Perry, dyrektor ds. energii i utrzymania ruchu, był żywo zainteresowany ograniczaniem zużycia energii przez podgrzewacze do przeszklonych drzwi chłodziarek. Konwencjonalne podgrzewacze drzwi, które pracują non-stop, nie tylko same pobierają dużo prądu, lecz powodują przy tym wzrost obciążenia sprężarek, które muszą utrzymać niską temperaturę wewnątrz chłodziarki. W dodatku inne mechanizmy używane do obniżenia poboru mocy są trudne w kalibracji, podatne na awarie i czasochłonne w instalacji. Wreszcie, mechanizmy te nie zapobiegają w dostatecznym stopniu roszeniu na szybach, zwłaszcza latem oraz w przypadku drzwi otwieranych bardzo często.

― Zależało nam na znalezieniu innej metody, która będzie skuteczniej chronić szyby przed zaparowywaniem, a także pozwoli przyspieszyć prace związane z uruchamianiem nowych placówek ― powiedział Perry. Kiedy do Farm Fresh wpłynęła od GE oferta nowej folii przeciwroszeniowej Lexan* Constant Clear, Perry postanowił wypróbować ten produkt w kilku sklepach.

Rozwiązanie: Folia GE Lexan Constant Clear zamiast podgrzewaczy elektrycznych

W ścisłej współpracy z GE Plastics folię Lexan nałożono wstępnie na 10 drzwi chłodziarek w sklepach Farm Fresh w Virginia Beach. W następnej kolejności foliowaniem objęto cały dział mrożonek w trzech sklepach w Virginia Beach i w jednym sklepie w Suffolk.

“Folię Lexan nakładaliśmy na wewnętrzną stronę drzwi, odłączając zamontowane przy nich podgrzewacze”, opowiada Perry. Początkowo folię osobiście naklejał Perry z podległym mu personelem, później wyklejanie zlecono firmie specjalizującej się w foliowaniu witryn sklepowych. Osobom chcącym wyklejać drzwi samodzielnie GE Plastics oferuje szkoleniowy materiał filmowy. Wyznaczono też certyfikowanego wykonawcę, firmę Madico, która jest dostawcą folii ochronnych na szyby do użytku w placówkach handlowych i w budynkach użyteczności publicznych.

Przejrzysta folia Lexan Constant Clear, zaopatrzona w specjalną powłokę przeciwroszeniową, po naklejeniu na szybę pomaga zapobiegać gromadzeniu się skroplonej pary na szybach drzwi często otwieranych przez klientów. Nowa folia w ofercie GE jest zaopatrzona w warstwę samoprzylepną, która bardzo przyspiesza i ułatwia jej nakładanie, a przy tym wymaga minimalnych zabiegów konserwacyjnych. Wysoka przejrzystość folii i skuteczne zapobieganie gromadzeniu pary umożliwiają dobrą ekspozycję towarów w chłodziarce. Dodatkową zaletą folii jest jej funkcja wzmacniająca: folia chroni przed rozpryśnięciem odłamków szyby w razie jej stłuczenia. Co więcej, powlekana strona folii nadaje się do nanoszenia nadruków, co daje dodatkowe możliwości uwidaczniania marki produktów i przekazów reklamowych. GE Plastics przeprowadza testy polowe materiału w pojedynczych chłodziarkach, jak i w całych sklepach w ponad 20 spośród największych sieci supermarketów w Stanach Zjednoczonych oraz w siedmiu sieciach zagranicznych.

“Zaparowane witryny irytują klientów i przyprawiają o duże straty handlowców, którzy muszą pokrywać koszty dodatkowego chłodzenia, kiedy klient zechce przez dłuższą chwilę wybierać lody z otwartej na oścież chłodziarki”, mówi Mike Laurin, menedżer produktów foliowych w GE Plastics (dział Film & Sheet) i współwynalazca folii Lexan Constant Clear. “Dotychczas sklep musiał wybierać między kosztownym układem ogrzewającym przeszklone drzwi, a zwykłymi powłokami przeciwroszeniowymi, które są wrażliwe na zadrapania i wymagają nietypowych zabiegów przy czyszczeniu. Nasza wytrzymała folia Lexan to najlepsza propozycja z punktu widzenia zarówno klientów, jak i sklepu: poprawia widoczność towarów, wspomaga sprzedaż i obniża koszty energii.

Korzyści: Mniejsze zużycie energii i lepsza widoczność towarów

Perry przez 18 miesięcy dokonywał okresowych przeglądów folii. Aby ustalić różnicę w zużyciu energii między chłodziarkami z podgrzewanymi drzwiami a chłodziarkami z folią Lexan na drzwiach, wyłączono podgrzewacze. “Stwierdziliśmy, że pobór prądu przez podgrzewacze w przypadku drzwi oklejonych folią GE spadł o około 50%, z 5,2 A do 2,4 A dla czterodrzwiowej witryny chłodniczej. Jest to efektem odłączenia części podgrzewającej drzwi”, wyjaśnia Perry. “Lecz to tylko jeden czynnik wpływający na oszczędność energii. Spodziewamy się też spadku zużycia energii przez sprężarki na poziomie od 10% do 30% - ich obciążenie zmaleje, gdyż nie będą musiały usuwać dodatkowej porcji ciepła z wnętrza chłodziarek.

Mniejsze obciążenie sprężarek to także czynnik obniżający koszty. “W razie zwiększenia powierzchni sklepu już działające sprężarki powinny poradzić sobie z dodatkowymi chłodziarkami dzięki wygospodarowanemu zapasowi mocy. Oczywiście oszczędność energii to tylko jedno kryterium testu, drugim była skuteczność w ochronie szyb przed roszeniem. Folia GE nadawała szybom pełną przejrzystość nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia. Jak mówi Perry, “Latem drzwi chłodziarki po otwarciu błyskawicznie ulegają zaparowaniu. Para osiada nawet na sąsiednich szybach. Usunięcie pary zajmuje od jednej do dwóch minut. Na drzwiach oklejonych folią GE zjawisko zaparowania nie występuje wcale, a szyby są bez przerwy przejrzyste”.

Chociaż jego specjalnością jest oszczędność energii i utrzymanie ruchu w sklepie, Perry spodziewa się, że dobra przejrzystość szyb może zachęcać klientów do zwiększonych zakupów, ponieważ towary w witrynach chłodniczych są lepiej widoczne.

Także trwałość folii GE dawała powody do zadowolenia. “Po 18 miesiącach folia nie nosiła żadnych zauważalnych śladów zużycia”, stwierdził Perry. “Folia to prosty, pasywny mechanizm, szybki w montażu i nie wymagający specjalnej konserwacji ani okresowego odnawiania, a przy tym zmniejsza pobór energii. Planujemy objąć foliowaniem także inne nasze placówki”. Farm Fresh rozważa też użycie folii do innych zastosowań.

Więcej informacji:farmfreshsupermarkets.com .

Reader Enquiries

SABIC

WTC Tower Ten Strawinskylaan 1475
1077 XX Amsterdam
Netherlands

+31 652 341 679

Banu.Kukner@​SABIC.com

www.sabic.com